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~ Mariana Amaral
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Celeiro: Culinária
Maria Herz
Senac Rj (2008, 4ª edição)
- ISBN
- 8577560147, 9788577560141
- Descrição
- 4ª edição_224 páginas em brochura_ Capa íntegra_ Bordas e miolo conservados, sem grifos. Mais de uma década depois do lançamento do livro campeão de vendas Celeiro culinária, sua 4ª edição sai do forno totalmente repaginada: novo projeto gráfico, novas receitas, novas fotos dos pratos e do dia a dia do restaurante a quilo mais badalado do Rio de Janeiro. As receitas antigas foram revistas no intuito de contemplar as inovações técnicas, as tendências atuais e até ingredientes recém-chegados ao país. Permanecem os conselhos das autoras e proprietárias do Celeiro quanto à qualidade dos produtos utilizados e ao esmero no preparo.
- Páginas
- 224
- Dimensões
- 21 x 27 x 1 cm³
- Acabamento
- Capa mole
- Estante
- Culinária
- Peso
- 780 gramas
- Idioma
- Português
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