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A Mesa do Mestre-cervejeiro - Descobrindo os Prazeres das Cervejas
Garrett Oliver
Senac (2012, 1ª edição)
- Descrição
- Novíssimo! /////// Garrett Oliver, mestre cervejeiro e a maior autoridade em cerveja nos EUA, revela por que a verdadeira cerveja, artesanal, é o melhor acompanhamento para qualquer refeição. Expõe seu processo de fabricação, sua história e apresenta os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo. Demonstra como a cerveja artesanal, mais versátil do que vinho, realça os sabores da comida quando adequadamente combinada, criando harmonizações perfeitas. Um livro para os aficionados por cerveja e por culinária.
- Dimensões
- 15 x 22 x 2 cm³
- Estante
- Culinária
- Peso
- 1340 gramas
- Idioma
- Português
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