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Dona Benta - Comer Bem
Equipe Editorial Nacional
Companhia Nacional (1998, 71ª edição)
- ISBN
- 6558810050, 9786558810056
- Descrição
- Livro usado em bom estado, leves desgastes nas bordas e quinas, corte e interior do livro com levíssimos sinais de oxidação, lombada quebrada, miolo perfeito. 29x20 cm , 778pág. , brochura. Com milhões de exemplares vendidos desde seu lançamento em 1940, Dona Benta se apresenta alinhado ao paladar do século XXI, mas sem alterar a essência das receitas que fazem sucesso do norte ao sul do país há mais de 80 anos. Hábitos e costumes descritos na obra também foram atualizados de modo a dialogar com as novas gerações dos amantes da boa cozinha. O livro traz uma rica variedade de pratos que propõem uma imersão nos sabores da nossa cultura local e também uma viagem gastronômica ao redor do mundo. Alguns exemplos são clássicos brasileiros como arroz de carreteiro, caldinho de feijão e cambuquira refogada. As tentações do exterior, por sua vez, incluem o apetitoso risoto italiano de cogumelo seco e um tiramisu de dar água na boca. Recheado com mais de 1.500 receitas...
- Páginas
- 778
- Dimensões
- 20 x 29 x 5 cm³
- Acabamento
- Capa dura
- Estante
- Culinária
- Peso
- 2060 gramas
- Idioma
- Português
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