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Livro Comida De Verdade
Yotam Ottolenchi
Companhia De Mesa (2016, 1ª edição)
- ISBN
- 8592754003, 9788592754006
- Descrição
- Descrição: livro seminovo, sem marcas de manuseio, capa dura. FOTOS REAIS ALE-5133 A mais nova e aguardada obra do chef londrino Yotam Ottolenghi, cujos livros já venderam mais de meio milhão de cópias. Chegou a hora de os acompanhamentos virarem o prato principal: os vegetais receberam novos temperos e técnicas e se transformaram no centro das atenções. Com cores vibrantes e sabores exóticos, Yotam Ottolenghi promove uma revolução no paladar, para a comida de verdade estar presente em todas as refeições. A partir das diferentes técnicas que fazem dos vegetais o carro-chefe da mesa, Ottolenghi traz novamente seu toque inspirador para a cozinha. São mais de 150 pratos com deliciosos vegetais, de saladas a sobremesas. Comida de verdade apresenta, através de fotografias magníficas, os pratos que irão inspirar e revolucionar sua cozinha.
- Páginas
- 360
- Dimensões
- 27 x 2 x 19 cm³
- Acabamento
- Capa dura
- Estante
- Culinária
- Peso
- 1404 gramas
- Idioma
- Português
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