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~ Mariana Amaral
(São Paulo/SP)
Sebo Só o Pó
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Festas e recepções
Francisco Tommy Freund
Senac (2009, 2ª edição)
- ISBN
- 8574582395, 9788574582399
- Descrição
- Local: Culinária | Local: Culinária | f982cl; Brochura; Ótimo estado de conservação; capa e lombada sem danos; borda amarelada e com sujidades; Da organização à sugestão de cardápios, passando por diversos tipos de serviços, o livro trata ainda da composição da equipe, do cerimonial e das quantidades indicadas de alimentos e bebidas para cada tipo de evento.
- Páginas
- 142
- Dimensões
- 17 x 24 x 2 cm³
- Acabamento
- Capa mole
- Estante
- Culinária
- Peso
- 530 gramas
- Idioma
- Português
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