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~ Mariana Amaral
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À Moda do Porto
Hélio Loureiro
Almedina (2016, 1ª edição)
- ISBN
- 9724068749, 9789724068749
- Descrição
- Desde sempre que o Chef Hélio Loureiro é um amante da sua cidade natal, o Porto, e um grande investigador da sua história e dos seus paladares. Nesta obra, reúne as receitas dos pratos mais tradicionais, tornando-as acessíveis para todos. Imbuído de curiosidades históricas sobre a vivência e a tradição de cada prato, abre as portas para uma viagem fantástica pelos sabores do Porto. A ele juntam-se os chefs mais proeminentes desta cidade, como António Vieira, Camilo Jaña, Chefe Cordeiro, Inês Diniz, João Pupo, Luís Américo, Marco Gomes e Rui Paula. Todos eles partilham uma receita inspirada nesta terra maravilhosa, criando verdadeiras obras de arte. **** Livro novo, nunca manuseado *****
- Páginas
- 166
- Dimensões
- 23 x 32 x 4 cm³
- Acabamento
- Capa mole
- Estante
- Culinária
- Peso
- 730 gramas
- Idioma
- Português
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